El Ojo de Buey (parte 1 de 3)

Fueron subiendo en cada puerto y hablaban distintos idiomas. Eran hombres de negocio, amas de casa, estudiantes, niños, ancianos. Cuando llegaban, las familias entraban a su camarote con una expresión vivaz y los niños alborotando y tocándolo todo. Los viajeros solitarios contenían sus facciones y deshacían tímidamente las maletas. Cuando se habían establecido, algunos se sentaban en la cama sin zapatos y se miraban sonrientes en el espejo. Los enamorados charlaban joviales, o hacían el amor furtivamente. Los ancianos jugaban al mus. En el sueño, Roberto hacía recuento de todos los pasajeros que había conocido.

Cuando despertó, pasó la vista por todo el camarote. Se fijó en el calendario que había en la pared justo al lado suyo y por encima de la cama en que estaba tumbado. Marcaba el 30 de septiembre.

Remember nº 7: Destrozó a Juan María Atxuxa

Destrozó a Juan María Atxuxa.
Me gustó y fue despedido.
La jugada que desarrolle
entre las enfermedades
salió larga a las tres de la tarde.
Mañana el director –actriz
partido por la presencia,
podía sacar su papel.
Había revuelo asiático
antaño padeció y explica
que inspeccionará el claro acuerdo.
El crudo y desviado tanatorio
desoyó a Iniesta hospitalario.
Amigos fascinantes,
Pero la familia causó prohibición
y él mismo va a filas hoy.

"Poema" hecho con muchas palabras recortadas de un periódico y cogidas al azar. Sí, el ejercicio ese que puso de moda un movimiento literario de vanguardia, no me acuerdo cuál.

Remember nº 6: Lobo Solitario en la Ciudad Destripada - Notas de un cuaderno de cacería

Esto lo escribí hace ya tiempo, no está muy elaborado, pero últimamente me viene al pego.

En esta ciudad la raza de los lobos solitarios parece estar en peligro de extinción. No sé si es cierto. Sé que los lobos vagan por los parques bajo las ramas de los árboles y en las calles oscuras, tragando sombra en cada paso. Algunos anidan en las esquinas y en las cancelas de las tiendas cerradas a la noche, buscando un sitio en el que poder recoger sus cuerpos, el lugar que la ciudad les niega. El hatillo es humilde, puede ser una guitarra y un sombrero, un pincel y un lienzo, una botella de vino, unos ojos felinos hundidos en la penumbra, o sólo un lápiz y un papel. Los lobos no caminan. Deambulan. Buscan. Esperan. Pero muchos ya no son capaces de salir y se quedan encogidos en su madriguera. Tienen miedo de que la ciudad les engulla. Miedo a verse en una esquina temblando de terror con el rabo entre las piernas. Los que aún salimos a cazar, buscamos en el aliento de la ciudad el rastro de una nueva presa.

Astillitas de Canela

En "La Revista de Chiclana", editada por Abaddis (el estudio de diseño de mi tio), escribí unos artículos de gastronomía que iban acompañados por una receta típica de Chiclana. Uno de ellos era "El Atún de Sancti Petri", que ya lo puse en verano aprovechando que era la época. Ahora os pido que os coloquéis en la época de Semana Santa si os apetece leer este otro artículo de hoy. La receta que lo acompañaba la he puesto en el blog de Recetas Libres aquí. El texto se titula"Astillitas de Canela" y va sobre el arroz con leche. Que aproveche ^^

Antes de que empiecen a procesionar por las calles de nuestra ciudad las imágenes de Cristo y la Virgen, ya lo hacen por nuestras mesas los típicos platos dulces de estas fechas: los rosquetes, las tortas de polvo, el bizcocho o “pan duro”, o el arroz con leche, al que dedicamos estas líneas. Se trata de una tradición dulcera que cuenta con muchos años de caminar, transmitida a través de generaciones.

Metámonos ya en harina, o en nuestro caso, en leche y canela. Aunque el consumo del arroz con leche se ha extendido a todo el año, y es corriente verlo comercializado en supermercados, era tradicional hasta hace poco prepararlo en Semana Santa, en concreto el jueves y el viernes, y es por ello que nos queremos acercar aquí a su historia.

Menú del día: Menú Big Bang

Science Photo Library

Volvemos al blog después del verano. Y lo hacemos con un nuevo menú, esta vez de proporciones universales. Sé que eso suena a mala publicidad salida del Mcdonalds, pero tranquilos, esto no va de comida rápida. Los ingredientes son de muy buena calidad... Los cocineros ni os cuento...

- Empezamos con un primer plato que es una "gran explosión". Para reventar desde el principio. Para esfumar el vacío. "La teoría del Big Bang", de Manuel J. Ruiz Torres en su poemario "El inicio del mundo". Ingredientes: amor y explosiones, emociones en perpetua expansión...


Ahora mismo
en algún lugar del planeta
alguien está amando a alguien
Con fulminante ternura, con rabiosa hambre
dejándose la salud
en esa confianza.
Se amarán con esa verdad
que sólo el tiempo descubre en su tamaño.

En ese amor se expande el universo.

Yo viví alguna de sus explosiones.

La naturaleza permite, en su exigüedad,
engañarnos
la revelación de traspasar al otro,
como si de verdad nos volviéramos
parte de un mismo animal agradecido.
Pero los sentidos esconden lo fundamental.
Con el amor progresa el desorden
más hermoso,
los cuerpos apenas pueden contenerse
de crecer
hasta difuminarse,
libres de las peores de sus miserias,
emancipados también del otro,

Los amantes no se hacen uno.
Se multiplican, mejores, a sí mismos.

Esa libertad que a tantos asusta
me llama con tu nombre.

- De segundo, un plato breve que se expande en el paladar... Un ejemplo de cómo un clip puede tener buena música y contar una historia completa en poco más de tres minutos. Dejad a un lado el hecho de que aparece una estrellita del laboratorio de la Disney. Rock Mafia nos trae este plato explosivo titulado "The Big Bang". Ingredientes: flashes anticipados, silbidos sinuosos, sorbos de soul...

- De postre, como siempre tenemos el plato friki del día. No podía faltar en este menú el tema de "The Big Bang Theory", la serie protagonizada por mis geeks favoritos. El clip condensa en un minuto, cuarenta y dos segundos la historia de la gran explosión y sus ramificaciones. Y la serie, que dentro de unos días seguirá expandiéndose en su quinta temporada, condensa explosiones de humor, destellos de ciencia y chispazos amorosos. Pero sin empalagar.

- ¿Queréis sobremesa? Pues tranquilos porque para el final he dejado la guinda del pastel. Guinda no explosiva sino 'implosiva' en este caso: Alinando con su poema "Amores Big Bang". Así da gusto replegarse...


Los idiomas se olvidarán
Los mares se secarán
Los ciclos se cerrarán
Mezquitas y catedrales serán tierra
La tierra será polvo cósmico
El polvo cósmico será aspirado por un Big Bang inverso...

Menos mal que tu mano asirá la mía...


BOM APPÉTIT